Curso Avanzado de Obesidad con Enfoque Psico-Nutricional

Introducción al uso de la plataforma de estudio.

Presentación del grupo de alumnos y docentes.

1. Obeso ¿nace o se hace?
2. Consecuencias psicológicas de las dietas exprés y de la cirugía bariátrica.
3. Gordofobia
4. Imagen Corporal: Pedagogía para la Visibilidad y Diversidad de los Cuerpos.
5. Bidireccionalidad en los Trastornos Alimentarios y Obesidad (desde el enfoque psicológico)
6. Comer emocional y ansia por comer.
7. Entrevista Motivacional y Cambio de Hábitos
8. El tiempo del cambio: cuando el tiempo se vuelve un enemigo y no un aliado

Docente: Natalia Maglione

1. El sistema nervioso y su papel en la Obesidad.
2. Desestigmatización del diagnóstico. ¿Obeso metabólicamente sano?
3. Regulación neuroendocrina de los mecanismos hambre/ansiedad
4. Tejido adiposo, muscular y óseo. Un pack indivisible en el tratamiento de la persona con obesidad
5. Ejercicio físico y neuroplasticidad.
6. Estímulos disuasorios y conducta alimentaria
7. Modificación de las vías de recompensa

Docentes: Estrella Rubio Romero y Luis Berlanga

1. Realización de una historia clínica con un enfoque más amplio, para una valoración completa y real del paciente.
2. La importancia de la primera consulta.
3. Concreción de objetivos y formas de trabajar en consulta.
4. Hambre y emociones.
5. Bidireccionalidad en los Trastornos alimentarios y obesidad (desde el enfoque del Dietista- Nutricionista)
6. Gordofobia.
7. Psiconutrición
8. El alta terapéutica. El riesgo de cronificar pacientes y la importancia de saber transmitirles autonomía.

Docente: Estrella Rubio Romero.

1. Papel de la microbiota, la inflamación y el sistema inmunitario en la génesis de la obesidad.
2. Programación temprana de la obesidad
3. Disruptores endocrinos (DE) y obesidad
4. Lipedema: mucho más que un problema estético.
5. Farmacología y obesidad (pinceladas de actualidad)
6. Suplementación y obesidad (pinceladas de actualidad)

Docente: África Villarroel Bajo

1. ¿Dieta sí o no?
2. Nuevos enfoques de tratamiento nutricional en consulta.
3. Disbiosis, trastornos funcionales digestivos y obesidad. Influencia de la nutrición en la microbiota.  
4. Enfermedades cardiometabólicas y obesidad. Actualización y evidencia científica.
5. Patologías autoinmunes y obesidad.

Docente: Estrella Rubio Romero.

1. Entender nuestro cuerpo para generar cambios positivos en pacientes con obesidad.
2. El ejercicio físico como herramienta terapéutica en pacientes con obesidad.

Docente: Luis Berlanga.